মুলা শাকের উপকারিতা ও অপকারিতা

  অনেকেই । কিন্তু সুস্বাদু এই শাকের অনেক উপকারিতার কথা জানা নেই অনেকের। সবুজে শাক কিন্তু পুষ্টির খনি । শীতের সময় নিয়মিত মুলার শাক খেলে মিলবে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক উপদান । 

মুলা  শাকের পুষ্টিগুণ 

এই মুলার শাক এ রয়েছে ভিটামিন কে, ভিটামিন সি, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম ,ফোলেট , এবং ক্যালসিয়ামের পরিপূর্ণ। এই শাক শীতকালীন স্বাস্থ্যের সুপার হিরো । কারণ যেসব আপনি অবহেলায় এড়িয়ে যান, তাতে অপেক্ষা করে আপনার শরীরের জন্য নানা উপকারিতা । সেইসব জানতে পারলে এরপর থেকে আর মুলার শাক কেউ এড়িয়ে যাবে না। চলুন জেনে নেয়া যাক মুলার  শাক খেলে কি হয় 

আরো পড়ুন ঃহলুদ এর উপকারিতা এবং আখের  গুর খেলে কি উপকার পাবেন 

হজম শক্তি বাড়ায়

আপনারা যদি মাঝে মাঝেই পেটের সমস্যায় ভুগে থাকেন তবে আপনার জন্য একটি উপকারী খাবার হতে পারে মুলার  শাক মূলার শাকে থেকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ফাইবার যা আপনার শরীরের পরিপাকতন্ত্রকে স্মরণ করে কন্ঠ কাঠিন্য এবং বদহজম এই শাঁক খাওয়ার অভ্যাস করে থাকুন এতে পেটের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে আসবে। 

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

আমাদের শীতের সময় সবচেয়ে বেশি জরুরী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করা । কারণ এই সময়ে অসুখ-বিসুখের ভয় থাকে কারণ এই সময় বেশিরভাগ মানুষ অসুস্থ হয়ে থাকে আবহাওয়ার  চেঞ্জের কারণে মুলার  শাক  যা আপনাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সেরা বন্ধু হিসেবে কাজ করবে। এই সময় সংক্রমণ  থেকে নিজেকে রক্ষা করতে এবং সুস্থ বজায় রাখতে মুলার শাক আপনার খাদ্য তালিকায় । 

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে

আমাদের মধ্যে অনেকেরাই রক্ত চাপের মধ্যে ভুগছেন  তাদের জন্য উদ্ধারকারী একটি খাবার হতে পারে  মুলার শাক । সবুজ রঙের এই শাক সোডিয়াম সমৃদ্ধ যা রক্তচাপকে স্থিতিশীল করার জন্য প্রাকৃতিক প্রকার হিসেবে কাজ করে । আপনার হাটু ভালো থাকবে মূলার  শাক খেলে দেখলেন তো সহজলভ্য এই শাগরে  কত উপকারিতা ?

আরো পড়ুন ঃ আখরোট এর উপকারিতা

ডায়াবেটিস কে দূরে রাখে

আমাদের ছোট বড় সকলেররি এই রোগটি রয়েছে তাই ডায়বেটিস রোগীদের জন্য মূলার শাক ভীষণ উপকারী একটি খাবার। মূলার পাশাপাশি মূলাও শাক রক্তের শরকারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ ভূমিকা রাখে । তাই যারা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত বা যাদের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি রয়েছে এই মূলার শাকটা রাখুন এটি আপনার স্বাস্থ্যকে ভালো রাখতে কাজ করবে। 

হিমোগ্লোবিন বাড়ানোর কাজ করে

আমাদের বর্তমানে ভুলভাল খাদ্যভাসের কারণে বিভিন্ন অসুখে ভুগে থাকেন । এনিমিয়া বা রক্তস্বল্পতা তার মধ্যে একটি মূলার শাক আগে পর্যাপ্ত পরিমাণ আয়র। এই শাক রক্তের হিমোগ্লোবিন মাত্রা বাড়াতে কাজ করে । তাই নিয়মিত এই শাকটি খেলে রক্তস্বল্পতার ভয় থাকে না এই সমস্যা থেকে বাঁচতে মুলার শাক খাওয়ার অভ্যাস করুন ।